Szeptember 19-én ismét lázas készülődéssel és mennyei ízekkel telt meg a veszprémi HUFBAU PIEDL áruház udvara, ahol immár harmadik alkalommal rendezték meg a HUFBAU PIEDL Főzőversenyt. Az esemény a bajor Oktoberfest mintájára a Septemberfest nevet kapta, és igazi gasztronómiai fesztivállá vált: zenével, sörrel, játékokkal, fenséges ételekkel és természetesen fergeteges főzőhangulattal.

30 csapat, 170 versenyző – gasztroünnep Veszprémben

Idén harminc partnercég csapata állt üsthöz, közel tíz újonc vállalkozás először próbálhatta ki magát a különleges hangulatú versenyen. Összesen mintegy 170 versenyző vett részt, mellettük pedig 30–40 fős szervezői és segítői csapat gondoskodott a gördülékeny lebonyolításról. A háromtagú zsűri elnöki székét a hagyományoknak megfelelően Amrein Csaba foglalta el.

A szervezők minden csapat számára biztosították az alapanyagokat: csülök, káposzta, krumpli, hagyma, fűszerek, zsír és füstölt szalonna képezték az alapot, amelyből aztán mindenki szabadon alkothatta meg az eltervezett ételkölteményét. Emellett persze saját hozzávalókat is hozhattak a résztvevők, így igazi ízparádé alakult ki a bográcsok és üstök körül. Azt gondolnánk, hogy a részvétel a fontos, és a verseny nem vérre megy, de ezzel néhány résztvevő csapat versenyszellemét, győzni akarását és elkötelezettségét látva vitatkoznunk kell. A tálalás legapróbb részletéig végiggondolt és kidolgozott, alkalmanként többfogásos menük születtek.

Bajor konyha, bajor hangulat

A rendezvény teljes pompájában idézte meg a müncheni Oktoberfest világát. A házigazdák és a versenyzők közül sokan bajor jellegű ruhákba öltöztek, az asztaloknál gondosan megtervezett dekorációk jelentek meg (ez természetesen a csapatok pontozásánál nem hagyta figyelmen kívül a szűri), és a szervezők különféle játékokkal, kvízkérdésekkel tették még színesebbé a programot. Időközben  résztvevők csapolt sörrel oldhatták meg a szeptember végéhez képest szokatlanul meleg délutánon a megfelelő mennyiségű folyadékbevitelt. A ropogós bajor perecek mellett pingpong, darts és karaoke is várta a kikapcsolódni vágyókat.

Nemcsak az ízek számítottak

A zsűri értékelési szempontjai sokrétűek voltak: nemcsak az ételek ízvilága és tálalása számított, hanem a munkakörnyezet tisztasága, a csapat megjelenése és az összhatás is. A maximális összpontszám mintegy 80%-át az íz és a bemutatás adta, de további pontokat lehetett szerezni különböző ügyességi feladatokkal.

Újdonságként jelent meg az eddigi évek főzőversenyeihez képest az ún. 3 próbatétel, melyen pluszpont reményében vehettek részt a versenyző csapatok képviselői. A megmérettetés során – mely a legrátermettebb szakember számára sem tűnt ujjgyakorlatnak - 10x10 cm-es gerendát kellett kézifűrésszel elfűrészelni, tuskóba szeget beverni és csavart behajtani egy egészen apró csavarhúzó használatával. Mindegyik feladatnál az 5 leggyorsabban teljesítő zsebelhetett be extra pontokat.

A legjobbak a dobogón

A szoros verseny végül az alábbi eredményt hozta:

1. Rózsa Bálint EV (Térkőkirály)– 110 pont

2. Practical Építőipari Kivitelező és Tanácsadó Kft. (Prac-katze) 

 108 pont (külön érdekesség, hogy ők voltak az egyetlen teljesen női csapat)

 3. Globie International Kft. – 104 pont

A különdíjat a V-Ber Mérnöki és Tender  Kft. kapta.

A 4–10. helyen a következő csapatok végeztek: Diorit Partner Kft., Vép-Mester Építőipari Kft., ParalelBau Kft., Szeivolt Éptech Kft., Stabilfészek Építőipari-, Generálkivitelező és Szolgáltató Kft., Pohlen-Dach Hungária Ipari és Kereskedelmi Bt. és Kordika Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. 

A főzőverseny nemcsak élményekben, hanem értékes nyereményekben is bővelkedett. A dobogós helyezettek sörvacsora-utalványokat vehettek át, amelyek 85, 70, és 60 ezer forint értékben a veszprémi História Kertbe szóltak - ez az ajándék egy igazi gasztronómiai kirándulás lehetőségét kínálja a győztes csapatoknak. Emellett a szervezők praktikus ajándékokkal is készültek: kézi szerszámokkal, pólókkal és munkavédelmi eszközökkel, amelyek nemcsak emléket jelentenek a rendezvényről, hanem a mindennapi munkában is hasznos társak lesznek. A nyeremények jól tükrözték a verseny szellemiségét: egyszerre élményt és gyakorlati értéket. 

Közösségépítés és hatékonyságnövelés – a főzőverseny rejtett értékei

A III. HUFBAU PIEDL Főzőverseny nem csupán gasztronómiai élményt adott, hanem sokkal többet annál: egy valódi közösségi eseményként erősítette a partnercégek közötti kapcsolatokat. A harminc résztvevő csapat/cég képviselői számára a nap nemcsak a főzésről és a játékos feladatokról szólt, hanem arról is, hogy kötetlenebb formában találkozzanak, jobban megismerjék egymást, és erősítsék az együttműködést mind a Piedl-Ker Kft-vel, mint építőanyag-beszállítóval, mind pedig egymással

„Mi szerintem már beszéltünk sokat telefonon…. végre arcot is tudok társítani a név mellé!”

(mondta az egyik résztvevő, mikor a Piedl-Ker Kft. irodán dolgozó munkatársnője bemutatkozott neki)

A gazdasági életben a partnerkapcsolatok kulcsszerepet játszanak, de a hétköznapok rohanásában gyakran csak formális kommunikációra jut idő. Egy ilyen esemény azonban lehetőséget ad arra, hogy a cégek képviselői ne csupán üzleti partnert, hanem embert is lássanak egymásban. Amikor egy építőipari vállalkozás munkatársa közösen kavargatja a bográcsot egy másik cég dolgozójával, teljesen más szinten ismeri meg őt, mint amikor egy tárgyalóasztal két oldalán ülnek.

Ez a fajta kötetlen kapcsolatépítés több szempontból is jótékony hatással van a közös munkára:

Egy mosoly, egy közösen átélt élmény a főzőversenyen a későbbi egyeztetéseket is gördülékenyebbé teszi. A közös főzés, játék és versengés során kialakuló kölcsönös tisztelet és megértés elmélyíti a cégek közötti bizalmat, ami elengedhetetlen a hosszú távú partnerséghez.

Nemcsak a vállalatok között, hanem cégen belül is erősíti a kohéziót. A munkatársak egymás másik oldalát ismerhetik meg, ami a hétköznapok szorgos munkájában növeli az összetartást és a közös teljesítményt.

A főzőverseny tehát valójában egy olyan befektetés, amely nem csupán a jó hangulatban térül meg aznap, hanem hosszú távon is hozzájárul a közös munka sikeréhez.
 

„Amikor legközelebb közös projekten dolgozunk, már nem csak egy név lesz a másik oldalon, hanem valaki, akivel együtt nevettünk, főztünk és versenyeztünk. Ez óriási különbség.” – mondta Piedl Anna, a Piedl-ker Kft. ügyvezetője

Ezek a személyes kapcsolatok olyan láthatatlan hidakat építenek, amelyek hosszú éveken keresztül  támogatják a hatékony közös munkát.